去年冬天，北京小伙張偉帶著全部積蓄30萬，在朝陽區(qū)開了家重慶火鍋店。開業(yè)前他信心滿滿，覺得只要味道好就不愁生意。可剛營業(yè)兩個月就遇到了大麻煩——食藥監(jiān)局上門檢查時發(fā)現(xiàn)店里沒有《食品經(jīng)營許可證》，被勒令停業(yè)整頓。張偉這才知道，光有營業(yè)執(zhí)照遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，餐飲行業(yè)需要辦理的證件多達(dá)五六種。這次教訓(xùn)讓他損失了近10萬元，也給我們上了生動的一課。

工商注冊不是"一證通吃"

張偉的經(jīng)歷很典型，很多創(chuàng)業(yè)者以為拿到營業(yè)執(zhí)照就萬事大吉。實際上就像去醫(yī)院要分科室掛號，工商注冊也分不同類別。開餐館要辦食品證，賣煙酒需要煙草證，搞培訓(xùn)要有辦學(xué)許可。這些證件就像不同領(lǐng)域的"通行證"，少辦一個都可能讓生意寸步難行。

常見注冊類型有哪些

以張偉的火鍋店為例，至少要辦三樣：普通公司注冊讓企業(yè)合法存在，食品經(jīng)營許可保證食品安全，衛(wèi)生許可證確保用餐環(huán)境達(dá)標(biāo)。如果他還想賣啤酒，就得再申請酒類流通許可證。就像搭積木，每塊"許可證"都是支撐生意的重要部件。

特殊行業(yè)要特別注意

有個做教育培訓(xùn)的李老師更冤，租好場地買了課桌椅，卻因缺少《民辦學(xué)校辦學(xué)許可證》被叫停。這類需要前置審批的行業(yè)還包括醫(yī)療、金融、危化品等，就像開車需要對應(yīng)的駕照，普通C照可開不了大貨車。

找專業(yè)機構(gòu)少走彎路

后來張偉學(xué)聰明了，找到專業(yè)代辦機構(gòu)梳理出需要辦理的所有證件。代辦人員就像醫(yī)院的導(dǎo)診員，能準(zhǔn)確判斷要掛哪個"科室"，還能幫忙準(zhǔn)備各種材料。雖然花了些服務(wù)費，但比起自己跑斷腿還被罰款，實在劃算太多。

動態(tài)更新很重要

現(xiàn)在張偉的火鍋店每季度都會自查證照有效期，像食品經(jīng)營許可證通常只有5年。他店里還專門做了證件管理表，就像汽車年檢一樣定期更新，再也不用擔(dān)心突然被查了。